¡Madre mía, pero si está como un queso!

Si alguien me preguntaba cual era mi comida favorita, siempre contestaba, rápida y resueltamente: "el queso manchego, de oveja y curado, con una rebanadita de pan y un chorrito de aceite de oliva".

Según los expertos hay más de 700 variedades de quesos en el mundo y, aunque no las he probado todas, siempre he defendido que "¡como mi queso manchego ninguno!".


Y quien haya leído Don Quijote de la Mancha sabrá que "digo veddá", pues no hay en el universo manjar comparable a un trozo de queso manchego con su pan y su vino, debajo de una encina ...

Pero cuando ví ésa foto de mi "nene", con esos pectorales, todos mis esquemas se hicieron trizas, mis principios se tambalearon y mi mundo se desmoronó.

¡Madre mía -dije- pero si está como un "queso"! y, tras saborearlo detenidamente, me ví obligada a reconocer que era el "queso" más exquisito de la tierra.

¡Y eso que no iba acompañado ni de pan, ni de aceite, ni de vino, y que me encontraba bajo un bombillón en frente del ordenador, en vez de a la rica sombra de una encina!

Por todo éso DOY FE de que ese quesito cubano es el mejor del mundo.

¡Para que luego digan que soy ortodoxa!

Nuriurka

servido por silviorodriguezpuntog 4 comentarios compártelo